Articoli dell’autore
Come riapre la ristorazione: diamoci e diamo delle risposte …
Articolo di Lazzaro Fontana
Il futuro nei controlli sugli alimenti per l’uomo e gli animali dopo il d.lgs. n. 27/2021. Quale ruolo avrà la Polizia Locale?
Per adeguare la normativa nazionale alla normativa europea sui controlli della filiera agroalimentare (Regolamento Europeo 625/2017) ed in forza di una specifica Legge Delega (art. 12 della L. n° 117/…
Possibile, anche in zona ROSSA, la somministrazione di alimenti e bevande nei Circoli Privati
Nei CIRCOLI ”PRIVATI” è possibile effettuare la vendita per asporto e le consegne a domicilio di alimenti e bevande (per autofinanziarsi) rispettando le misure in essere per i BAR ed i RISTORANTI. L’a…
